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湖南常德:出台中小学食堂管理办法 规定每周必须有虾皮和蔬菜
被引量:
1
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摘要
近期,常德市教育局下发《关于进,一步改进和提升中小学(幼儿园)食堂学生餐质量的通知》,对学生食堂原材料采购、学生餐制售、每周食谱、管理体制等方面进行了严格规定。通知中,常德市救育局明确指出,学生食堂不得采购、使用转基因食品(产品)、转基因食用油;不得采购、使用腐烂变质和感官性状异常的食品及原料;不得采购发芽的马铃薯(土豆)作为食物原料;禁止采购、使用工业盐;不得采购不合格食品、食材。
作者
江一舟
出处
《中国食品》
2016年第19期33-33,共1页
China Food
关键词
学生食堂
管理体制
常德市
中小学
原材料采购
转基因食品
蔬菜
虾皮
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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