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该让全脂牛奶回到你的餐桌吗?

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摘要多年来,人们相信,选择脱脂或低脂的乳制品而非全脂乳制品,少吃黄油和冰淇淋,这些更有益健康,尤其是对肥胖者或是有心血管疾病的人来说。而这也是许多营养师、营养学家们的信条。但是现在,越来越多证据让专家们开始质疑,反对摄入全脂乳制品是否正确。那么,现在该让全脂牛奶回到你的餐桌上了吗？

作者邓鑫舟涛 123RF

出处《健康之家》 2016年第10期22-23,共2页

关键词餐桌牛奶心血管疾病乳制品营养学家冰淇淋肥胖者营养师

分类号 TS972.324 [轻工技术与工程]

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健康之家

2016年第10期

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