常食核桃有助减缓前列腺肿瘤生长

美国《药物强化性食品杂志》刊登的加州大学一项新研究称，富含核桃或核桃油的饮食有助于减缓前列腺肿瘤生长速度。新研究中，美国加州大学戴维斯分校营养学家保罗·戴维斯博士研究团队将实验鼠随机分为3组，连续18周分别喂食整核桃、核桃油和类似核桃油的脂肪三种食物。结果发现，核桃和核桃油可降低胆固醇，并减缓前列腺肿瘤生长速度。而类似核桃油的脂肪饮食则没有这些作用。