经典港味在日昌

日昌餐馆是北京多年来人气居高不下的港式茶餐厅之一，面对一群着急等位的顾客，如何提高翻台率是餐馆最重要的研究课题。为了保证出品的稳定、快速，日昌餐馆将更多的精力放在中央厨房半成品的加工上，把初加工、调制料包的工作交给中央厨房。