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摘要《中国宴席史略》作者：李登年出版：中国书籍出版社筵席，是与日常饮食相区别的一种特殊的、有目的的聚餐方式，具有明确的主题内容、严格的礼仪程序和成套的饮食菜单，是人类跨入文明门槛后的产物。

出处《中国烹饪》 2016年第11期134-134,共1页 Chinese Cuisine

关键词出版社中国饮食宴席筵席

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2016年第11期

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