摘要
以淮麦33、烟农19和连麦7号3个小麦品种为材料,进行超高产栽培,对小麦的产量、主要品质指标、RVA特征值及蛋白质组分进行了测定.结果表明,与对照高产栽培小麦（产量为7.52-8.31 t/hm2）相比,超高产栽培小麦千粒重高,穗粒数多,单位面积穗数与对照高产栽培小麦无显著差异;与高产栽培（对照）相比,超高产栽培可以显著增加小麦的湿面筋含量、容重、粗蛋白质含量及谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白的含量,对谷醇比与球蛋白含量无显著影响.超高产栽培对淀粉黏滞谱（RVA）特征值的影响因品种而异.表明超高产栽培不仅可以显著提高小麦产量,而且还可以明显改善小麦的品质.
出处
《现代农业科技》
2016年第20期13-15,共3页
Modern Agricultural Science and Technology
基金
江苏省农业三新工程项目(SXGC(2014)117)
连云港市农业科技成果示范计划项目(SF1414)
