北豆腐、南豆腐、内酯豆腐——三大豆腐的“身世”大揭秘

豆腐作为日常生活经典豆制品之一，一直以来都广受老百姓的欢迎。除了常见的三款经典豆腐：北豆腐、南豆腐、内酯豆腐以外，现市场上又出现了一类“花样豆腐”：杏仁豆腐、奶豆腐、鸡蛋豆腐。面对如此琳琅满目的选择。究竟该如何选择。哪类豆腐更有营养。而它们之间又有哪些区别呢？