营养素吃对能防慢病

钠想要预防慢性病，每人每天应摄入2000毫克的钠，约为5克烹调盐中的钠含量。然而，2012年的营养调查显示，我国居民每日烹调盐摄入量为10.5克，远超推荐量。过多摄入钠可导致血压升高，造成动脉硬化。