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海鲜河鲜虽好也不要吃多

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摘要夏天吃小龙虾的热潮还没有过去，又已到黄金十月，各种海鲜河蟹又要大量上桌。论营养价值，海鲜河鲜的确是不错的，它们多半是低脂肪，高蛋白，而且锌、铜、硒、碘等微量元素的含量也比较高。还有很多人听说，肉不能多吃，会增加心脏病风险，但水产品是有利于心脑血管疾病预防的，怎么还说有可能吃出病来呢？

作者范志红

出处《健康大视野》 2016年第19期56-58,共3页 China Health Vision

关键词海鲜河鲜营养价值微量元素疾病预防心脑血管小龙虾低脂肪

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康大视野

2016年第19期

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