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秋补进行时 好吃不过板栗

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摘要 板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富合蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。
出处 《健康大视野》 2016年第19期80-83,共4页 China Health Vision
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