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热菜放冰箱更健康

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摘要菜肴当天没有吃完需要放入冰箱保鲜时，是直接放进去还是等凉了再放进去？在网上能找到两种截然不同的答案：有人说应该直接放进去,有人说不能直接放而应该先放凉.那么,到底哪种说法才正确呢？

出处《发明与创新（大科技）》 2016年第11期50-50,共1页

关键词冰箱保鲜健康热菜菜肴

分类号 TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]

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发明与创新（大科技）

2016年第11期

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