秋吃茄子，除燥防病

正值秋高气爽。由于天气越来越干燥。人们容易上火、烦躁。民间有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法。而传言“秋败茄子似毒药”并无科学依据。其实茄子在秋季不仅是一种价廉物美的大众蔬菜。还是一种食疗佳品。