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秋季养生水果适宜“煮”着吃

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摘要 秋天是丰收的季节,各种营养丰富、味道鲜美的水果逐渐“换季”。但值得注意的是,天气慢慢转凉后,胃肠功能不好的人生吃水果,肚子便很容易容易“闹情绪”,导致腹痛、腹泻。营养专家提示,其实水果可以“煮”着吃。相比生吃,煮食虽然损失了一部分维生素,但能养胃润燥,同时也增加了一些其他的食疗养生功效。
作者 田菁菁
出处 《健康世界》 2016年第9期69-71,共3页 Health World
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