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茹曼娜:一个侍酒师的葡萄酒大师之路

Romana Echensperger: A Sommelier’s MW Way
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摘要 茹曼娜认为所有的葡萄酒大师都有一个共性,就是懂得运用通俗易懂的语言,将葡萄酒的知识讲述给普罗大众听,让更多人懂得欣赏葡萄酒的美。葡萄酒大师不该是一个端着的大师,不该拿起酒杯闻一闻便说:"我想这个村庄在葡萄丰收期间下了三天雨。"葡萄酒不该是一个将自己与他人区分开来,显示身份的事物。相反,它该将人与人连接起来,成为分享快乐、分享当下的工具。 Romana thinks all Masters of Wine have one thing in common: they can explain the difficult wine knowledge in an easy way, make more people enjoy wine. " Wine is actually a thing that join all people together, not a thing what separate the noble from the poor."
作者 张想想
出处 《葡萄酒》 2016年第9期28-31,共4页 Wine
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