面粉过敏者的食物选择

节日期间，难免串亲访友。可是，过敏体质的人，或家有过敏问题的孩子，出门时总会担心万分，就怕亲朋好友不理解不配合，给自己或孩子吃下不合适的食材。因为在我国，多数人对食物过敏的认知度很低。别说慢性过敏，连急性过敏都不太了解。如果有个人说自己对什么食物有过敏，不能吃，往往会引起周围人的不理解。