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方便面调料包漏油、涨袋、结块的问题探讨

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摘要 方便面因其食用方便、价格低廉、易于存贮等特点受到消费者的青睐,但是方便面及其调味料包装存在的诸多问题严重影响其销售。在市场竞争愈发激烈的当下,方便面调味料的品质与口味已逐渐成为方面便市场竞争的制高点,只有了解症结所在才能有效解决问题,保证产品销量。
作者 范珺
出处 《食品安全导刊》 2016年第11期45-47,共3页 China Food Safety Magazine
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