云台山云雾茶与海州地区茶文化

古代的云台山位于海中,由于地壳运动、黄河夺淮、郯城地震、裁海复海、海涨沙淤等自然及人为因素作用最终与大陆相连,沧海变桑田。云台山特殊的地理地貌和气候资源,孕育出品味独特的云雾茶,历经千年的地理历史变迁,也形成了有着深厚人文底蕴的海州茶文化。