基于乳制品质量安全的相关主体博弈分析

进入21世纪,中国乳业飞速发展。很多乳制品企业采取＂先市场,后奶源＂的策略,以抢占市场份额为首要目标,然后才关注乳制品的质量。＂三聚氰胺＂事件就是在这样的背景下爆发的。乳制品企业作为乳业的核心,一方面在激烈的乳制品竞争中,占据并且不断扩大市场占有率,在乳制品产业链中具有买方垄断优势;另一方面利用原奶保质期短的自然属性掌握对原奶的定价权,同时为降低生产成本增加其产品的价格优势扩大市场份额而压低原奶收购价格。