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进口澳洲鲜奶保质期引争议:到底是不是巴氏奶?
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摘要
巴氏鲜奶由于对储存条件要求高,保质期短,一直被视为中小乳企生存的标杆类产品,也是本土奶业对抗进口品牌的最后防线。然而最近两年,包括巴氏奶在内的进口液态奶已经大举进军中国,在网店渠道一度卖的风生水起,销量与日俱增。
作者
伊晓霞
刘丽
出处
《乳品与人类》
2016年第5期34-39,共6页
Dairy and Humankind
关键词
进口品牌
巴氏奶
保质期
鲜奶
澳洲
储存条件
液态奶
乳
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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乳品与人类
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