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旺旺:全力推新品 与常温酸奶争锋
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摘要
九月初,旺旺公布了今年上半年的业绩,其中,最值得行业关注和思考的莫过于它称霸多年的百亿大单品"旺仔牛奶",其相较于去年同期下滑了17.4%,而下滑的原因之一竟是因为这两年呈爆发式增长的"常温酸奶"的迅猛冲击。能让一枝独秀、鹤立鸡群的旺仔牛奶销售下滑,市场吃紧,不难看出,常温酸奶的发展势头。现实情况是,经过几年的市场孕育和发展,常温酸奶市场份额已经达到了200亿元,也不容行业小觑了。
作者
冯启
出处
《乳品与人类》
2016年第5期40-43,共4页
Dairy and Humankind
关键词
酸奶
常温
牛奶
发式
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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乳品与人类
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