深秋进补说芡实

中秋过后,气温开始迅速下降,人们便习惯地想到要补一补,以调养身体。于是人参、鹿茸、鸡肉等等照单全收,结果脾胃不能适应,消化功能紊乱,非但营养物质不能被吸收利用,甚至还会引起疾病。秋天进补食物既要滋补身体,又不能增加脾胃的负担（即食物要易消化吸收）,而芡实具有这种特点。