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民生七十二行——茶油

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摘要茶油也叫“茶籽油”，俗称山茶油。旱先的油被视为“膏”或“脂”。茶油多产于我国的西南部和中部至东南部地区。山茶树生长于远离城市的山区，是一种名副其实的“绿色食品”，也是我国特有的传统产品，专家称之为“国宝”产品。

作者应焕祺

出处《乡镇论坛》 2016年第30期26-26,共1页

关键词茶油民生 “绿色食品” 传统产品东南部地区 “国宝” 西南部

分类号 TS225.16 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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2016年第30期

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