摘要
‘昌宁细香核桃’核果圆球形,平均单果重10.55 g,平均壳厚0.70 mm,内褶壁纸质或退化,取仁易,可取整仁。仁白,圆润饱满,仁皮上的脉络较明显,灰黑色,仁肉质地细腻,仁甜香,无涩味,味醇香,口感细糯,不油腻。出仁率54.3%~60.8%,综合出仁率57.6%;脂肪含量67.6%,蛋白质含量17.9%。耐贮存,在常温下可保存1年。雄花少,并有退化现象。丰产稳产性好。适宜温湿的气候环境,耐瘠薄,是低纬度温湿地区的一个优良核桃品种。
出处
《中国果树》
2016年第6期81-83,I0002,共4页
China Fruits
基金
保山市中青年学术和技术带头人及创新人才培养计划项目(保政办函[2014]12号)
昌宁县林业科研攻关团队计划
核桃种植和加工新技术应用及产业化科技示范项目(2011AB012)资助
