培育野菌100多种 中大博士卖菌桶

对于时下的都市人来说，在家中阳台种点蔬菜和花花草草已不是什么新鲜事，但自己在家种植蘑菇，亲眼见证蘑菇“破土而出”，最终成为餐桌上的一道美味菜肴，却并不多见。专注于海洋微生物研究的博士萧邶将此变成现实。目前，萧邶已成功培育了100多种野生食用菌，为都市人打造“开心蘑菇园”。