绩溪县食用菌产业现状及香菇棚架生产技术

着重阐述了绩溪县食用菌产业生产基本现状,并介绍了利用大棚多层架子生产香菇的主要技术,包括场地选择与菇棚设置、品种选择、棚内温湿度管理、科学催蕾、出菇管理、采收、转潮管理等方面的内容,以供参考。