混合菌种发酵秸秆生产蛋白饲料的研究进展

我国农作物秸秆产量高,但秸秆的饲料利用技术较低。利用微生物对秸秆中纤维素、木质素等成分进行降解,提高其利用率,改善营养价值,生产秸秆生物饲料,是秸秆综合利用的一条有效途径。本文综述了开发利用秸秆饲料所具有的社会和经济效益,详细阐述了混合菌种发酵秸秆的优势和研究进展。