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盘点全球六大食辣国度

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摘要 在世界各地吃辣的国家其实很多,我们为你盘点一下,都有哪些国家的菜又香又辣,希望你能喜欢。 火辣辣的墨西哥 墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内,红的、黄的、青的、绿的,应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,超过百种辣椒,新鲜的还有晒干的名称各有不同,炮制方法亦多不胜数。腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品,哪里都能用得到,真可谓无所不辣。
作者 狄仁义
出处 《烹调知识》 2016年第11期73-73,共1页 Cooking Knowledge
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