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辣椒热风烘房干燥技术
被引量：
5
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摘要
综述了辣椒热风烘房的基本结构、工作原理和主要技术参数,以及辣椒烘干流程,包括烘前处理、烘干工艺和烘后处理等。
作者
张伟强
冉国伟
机构地区
黑龙江职业学院
农业部规划设计研究院
出处
《现代化农业》
2016年第11期58-59,共2页
Modernizing Agriculture
关键词
辣椒
干燥
热风烘房
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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现代化农业
2016年 第11期
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