10种最美味的拌面做法

一、家庭肉酱拌面食材：面饼2个,肉糜250 g,香菇3个,胡萝卜1根,叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱各适量。做法：1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3 h。3.起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。二、潮式拌面食材：全麦面200 g,鸡蛋1个,猪油、生抽、米醋、葱各适量。