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月饼文化品趣
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摘要
"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。"又到中秋美啖月饼时节。此时,若了解一些月饼文化,则更添韵味。月饼传说关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期串通起来,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。后人为了纪念这一壮举,便形成了中秋节互赠月饼和吃月饼的风俗。
作者
缪士毅
出处
《烹调知识》
2016年第9期74-74,共1页
Cooking Knowledge
关键词
八月十五
中秋月饼
刘伯温
谜苑
清代诗人
纸盒包装
戚里
状元饼
随园食单
心相印
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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