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可悲的酒文化
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摘要
伴随着渊源流长的中华文化,酒文化也有几千年的历史了,无论是李白的举杯邀月,还是王维的西出阳关,兰陵美酒泛出的琥珀之光,无不透出了浓浓的文化味。所谓酒,是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料。市面上经常见到的有白酒、红酒、黄酒、老酒还有啤酒。
作者
中望
出处
《烹调知识》
2016年第10期9-9,共1页
Cooking Knowledge
关键词
酒文化
中华文化
兰陵美酒
琥珀
饮料
乙醇
淀粉
水果
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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