猴头菇林下覆土栽培技术

猴头菇是一种名贵的食药兼用食用菌,不仅营养丰富,而且含有丰富的多糖、多肽类物质,具有增强免疫力、防癌抗癌等功效,市场前景广阔。但由于猴头菇栽培技术难度较大,在新疆栽培面积有限,市场上一直货源奇缺。温宿县通过采用林下覆土出菇方法,成功种植出了猴头菇,并通过2年示范推广,总结出适宜林下覆土栽培的猴头菇栽培技术,其生物转化率可达100%。