摘要
10月21日,我们在微信公众号上发表了一篇名为“酒哥你大胆地往前走!写在2016年秋季福州糖酒会之后”的文章,以调侃的方式鼓励酒业加快前进的步伐。换句话说,也就是我们认为这届秋糖会偏于保守,没能在业界复苏这个关键节点呈现出足够充沛的能量。然而,当我们再次审视这篇意在鼓舞的微信文章时,我们更加清醒地认知到了“亮点”的重要性。“秋糖遇冷”不是一个应当被嘲讽的话题,从中找到蕴含着正能量的闪光处才是正道所在。时间在推移,业界在变化,作为集中反映行业态势的一扇窗口,本次秋糖会在客观上具有揭示行业发展趋势并将其导向正轨的意义,它不该被冷清所埋没,它必须被点亮!
出处
《新食品》
2016年第34期22-37,共16页
New Food