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好食好色 文化素食,咖啡厅的软实力
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摘要
越来越多餐厅在寻找软实力的突破,主打文化素食的好食好色咖啡厅,是这方面的先行者。好食好色作为一个文化主题咖啡馆,它从创立之初就关注到了一个咖啡厅所承载的社会责任,在文化方面它以咖啡馆为载体,是集画廊、文化创意品店、文化沙龙于一身的文化空间。
作者
宗莲籽
出处
《餐饮世界》
2016年第11期65-67,共3页
World Cuisine
关键词
文化空间
咖啡厅
素食
社会责任
咖啡馆
先行者
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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