摘要
《乳业科学与技术》杂志创刊于1978年,主管单位为光明食品（集团）有限公司,主办单位为光明乳业股份有限公司,协办单位为乳业生物技术国家重点实验室和中国食品杂志社.《乳业科学与技术》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号：ISSN1671-5187,国内统一刊号：CN31-1881/S.双月刊.本刊为集乳畜与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊,具有很高的学术价值,
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第22期328-328,共1页
Food Science
