习近平首倡治理“餐桌污染”的政治价值

2001年，时任福建省省长的习近平同志首倡治理“餐桌污染”，率先在全国开展从“农田到餐桌”的全过程治理，初步探索出一条符合我国国情的食品安全治理新路，更加系统地揭示了食品安全治理的内在规律，全面提升了食品安全监管和治理能力，是新形势下对食品安全建设理论和实践的新发展。从“餐桌污染”到治国安邦，展示了“餐桌污染”治理的重要政治价值，体现了他的高瞻远瞩的战略眼光、统揽全局的执政方略、改革创新的时代精神、现代社会的法治理念、执政为民的公仆情怀。