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一张葱油饼的故事

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摘要 吴根存,今年60岁,因为在家里排行老大,所以大家都喜欢喊他为“阿大”。他28岁起做葱油饼,平均每天400只。至今32年。如今,正宗的老上海葱油饼可谓绝迹,其中住于茂名南路159弄2号后门的阿大葱油饼称得上“活化石”。购买阿大葱油饼门口的队伍从未停止过。
作者 许燕红
出处 《艺术与设计》 2016年第11期162-163,共2页 Art and Design
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