部分食品检验项目解读

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摘要一、钠钠是人体必需的矿物质营养成分，是体内主要的胞外离子，参与维持渗透平衡和体液体积。《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769-2010）规定钠的最大限值为24．0mg/100kJ；《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）规定，营养成分的实际含量不应低于标示值的80％，

出处《轻工标准与质量》 2016年第5期61-63,共3页 Standard & Quality of Light Industry

关键词辅助食品检验项目解读营养成分国家标准食品安全食品标签矿物质

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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