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“小桃园”不愧“煨汤大王”称号
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摘要
武汉人生活中有煨汤的习惯,每逢家里来了客人,饭桌上诸多菜肴中少不了一碗汤菜。请客喝汤,是待客最尊敬的方式之一。在汉口兰陵路上,有家"小桃园"(原名筱陶袁)煨汤馆。
作者
涂德深
出处
《湖北文史》
2011年第1期216-220,共5页
关键词
小桃园
餐饮公司
八卦汤
顾客盈门
兰陵
中国烹饪协会
武汉人
店名
传统美食
企业制度创新
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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