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五谷杂粮粉,是养生还是害生

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摘要有个女生问我：“我是个学生，宿舍无法烹调杂粮，想在超市里买些五谷杂粮粉来吃，但看到有位医生在网上说，吃杂粮粉不能养生，还有害健康，吓得不敢买了，五谷杂粮粉不利于健康是真的吗？”

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院

出处《饮食科学》 2016年第12期8-9,共2页 Diet Science

关键词五谷杂粮养生健康烹调医生

分类号 TS212 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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饮食科学

2016年第12期

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