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日式牛排丼
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摘要
材料: 牛排、1/4颗洋葱、日式酱油、清酒(也可用水代替)、日式味淋、糖、海盐、黑胡椒、撇榄油(也可以用食用油)、青葱白米饭。 步骤: 1、先将盐、胡椒、少许油均匀地撒在牛排上,用手抹匀,翻面,再抹匀(Tips:直接用新鲜买来的牛排且不要清洗直接处理它,口感会更好)。
作者
刘博文
出处
《上海调味品》
2016年第2期10-11,共2页
Shanghai Seasoning
关键词
牛排
日式
黑胡椒
食用油
白米饭
海盐
酱油
清酒
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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上海调味品
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