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真素斋小传

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摘要 真素斋饭庄是京城的一个老字号,距今已有90多年的历史,现址在西城宣武门内大街74号,曾改名“北京素菜馆”、“北京素菜餐厅”,现在又恢复了真素斋饭庄老字号,经营素菜肴、素点心达百余种。
作者 王庆春
出处 《饭店现代化》 1994年第3期19-19,共1页
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