中式快餐——“筷乐一族”

在深圳有一家中式快餐店——“筷乐一族”,它与“麦当劳”、“大家乐”成三点一线,前后相距不过二百米,而它的上座率却超过了邻近的洋式快餐店。“筷乐一族”的宗旨是:中式快餐应以中国饮食文化为基础,采用现代化科学的快餐运作方式和管理方法,集中国饮食之精粹。