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国菜大观

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摘要人们多听说有国歌或国宝,对于“国菜”则了解不多。本文仅列举介绍一些国家的因具有某种意义而被奉为国菜或国食的菜点品种。

作者王艳菲刘树英

出处《饭店现代化》 1995年第3期43-44,共2页

关键词烤牛肉烧鸡巴西缅甸小菜葡萄牙埃及人调料米饭烤鸡

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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饭店现代化

1995年第3期

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