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果中栗,最有益
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摘要
晚秋时节,街头漫步,但见那刚出锅的糖炒栗子,油光闪亮,香气好人,少有人能抵得住这诱惑,总要买它一袋解解馋的。 在当今国际市场上被美誉为“东方珍珠”的板栗,是我国特产的一种优良干果,也是我国优良土特产的名果之一。无论南方、北方、山区、丘陵和水乡平原都有出产。其主要品种有板栗、锥栗和茅栗三种,而以板栗品质最好。
作者
武东升
出处
《饭店现代化》
1996年第6期43-43,共1页
关键词
板栗
栗子鸡
淀粉含量
慈禧太后
主要品种
国际市场
糖炒栗
营养价值
土特产
陕西镇安
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饭店现代化
1996年 第6期
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