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品五谷杂粮饭 尝野菜素珍肴
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摘要
新年新气象,烹坛好开端,我们餐桌上增添了一道道新鲜的杂粮饭、时尚的野菜肴。前不久,石家庄饮食集团公司金桥饭店面对市场追求饮食天然营养的新需求,推出了“品五谷杂粮饭,尝野菜素珍肴”的经营新项目,煮毛豆、拌扫帚苗、炸扒糕、炸山药饼、野菜春卷、豌豆黄、玉米窝头等杂粮、野菜饭肴使食者回味无穷。
作者
由京文
王立新
出处
《饭店现代化》
1998年第1期40-40,共1页
关键词
五谷杂粮
膳食纤维
菜素
营养素
市场追求
心血管疾病
脑血管疾病
新需求
糯米粉
面包屑
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饭店现代化
1998年 第1期
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