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湉湉荷叶入肴来

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摘要 在夏令的花卉中,最迷人的花卉要数荷花了。它翠叶如盖,花红如霞,亭亭玉立,风情万种,赏心悦目,给人以清雅凉爽之感。殊不知,不仅荷花是观赏性极好的水生花卉,其湉湉荷叶也是制作夏令佳肴的极佳原料咥! 在我国南方名城广州一带,当地人有在夏令时节用鲜荷叶襄米蒸“荷叶饭”的食俗。荷叶饭清爽可口,荷香扑鼻。
作者 张镛
出处 《饭店现代化》 1999年第5期42-43,共2页
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