寒冷环境的运动膳食

寒冷季节一到,北风呼啸,室外气温低,尤其在我国北方,气温可达零下30℃,这给一些冰雪运动爱好者带来了福音。但要知道人在寒冷环境中体内营养代谢会发生很大变化,能量代谢水平高低与气温、风速、空气湿度、机体显露部分面积、防寒服隔热性能等多方面因素有关。寒冷环境中气温低,与体温相差大,身体散失的热量多,在寒冷的刺激下。