袋栽香菇霉菌污染及其防治

香菇栽培最怕霉菌污染。霉菌孢子常借助气流、水滴、原料、工具及操作人员的手、衣服等媒介,侵入培养基内,在条件适宜时萌发繁殖为害。文章对袋栽香菇的霉菌类型及污染途径进行论述。