初入中国的麦当劳

1987-1996年北京的快餐消费热 快餐并非中国土生土长的产物。它最先出现在外国小说和电影中，之后才随着西方快餐连锁店在北京的开张而进入一般消费者的日常生活。“快餐”译自英文“fast food”，字面意思是“快食”、“快吃”，这与把细嚼慢咽看做有益健康和文雅行为的中国古老的饮食文化相冲突。